馒头LOVE花卷

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馒头对花卷说 ：你怎么这么美 花卷说：是拧形给我自信

花卷的用料

面粉 1000 酵母 10克
水 适量 糖 30克
苦豆粉 适量 姜黄 适量
食用油 3勺

花卷的做法

馒头LOVE花卷的做法图解1

步骤1

我今天做的是1000克面粉
馒头LOVE花卷的做法图解2

步骤2

温水化开酵母粉和白砂糖
馒头LOVE花卷的做法图解3

步骤3

开始和面 搅至面絮
馒头LOVE花卷的做法图解4

步骤4

下手揉至光滑面团 俗话说得好 好师傅一定是盆光 面光 手光 我一般一般
馒头LOVE花卷的做法图解5

步骤5

锅里煮一些热水 差不多洗澡水的温度 把面盆放上去享受发酵
馒头LOVE花卷的做法图解6

步骤6

发酵成功 拿出来 揉搓排气 做馒头花卷胚
馒头LOVE花卷的做法图解7

步骤7

馒头你就随便揉成圆球形状 花卷先擀一个饼片
馒头LOVE花卷的做法图解8

步骤8

我放的是家乡姜黄粉和苦豆粉 你可以自由发挥 放一点油 葱花 盐或者辣椒粉 盐 你要喜欢吃甜的 那我不拦你
馒头LOVE花卷的做法图解9

步骤9

卷起来 切成一个个小段
馒头LOVE花卷的做法图解10

步骤10

我会拧花卷 厉害吧 不好意思我的粉丝们 我手上有油 不方便展示拧花卷教程 你可以百度一下
馒头LOVE花卷的做法图解11

步骤11

馒头也好了 醒发10分钟
馒头LOVE花卷的做法图解12

步骤12

开大火 蒸15分钟 蒸好不要立刻开盖 等待⌛️5分钟
馒头LOVE花卷的做法图解13

步骤13

哇塞 太完美了吧
馒头LOVE花卷的做法图解14

步骤14

松软香甜的大馒头和美味动人的花卷 ❤️相爱了

花卷的烹饪技巧

我已经写的很详细了 没啥特别嘱咐 我相信你可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 我是惠媛果汁 编写，未经授权不得转载

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