炸茄盒

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儿子不爱吃茄子炸茄盒就很爱吃

炸茄盒的用料

茄子 一根 猪肉糜 200g
葱 一棵 鸡蛋 两个
面粉 适量 香油 适量
十三香 盐 适量

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

茄子洗净切成这样的
炸茄盒的做法图解2

步骤2

肉馅放大葱，盐，十三香，耗油，鸡蛋等搅拌。
炸茄盒的做法图解3

步骤3

把馅放到茄子里
炸茄盒的做法图解4

步骤4

面粉和淀粉1：1的比例放入鸡蛋十三香水搅拌均匀
炸茄盒的做法图解5

步骤5

茄盒裹上面糊
炸茄盒的做法图解6

步骤6

油温八成热的时候下入茄盒
炸茄盒的做法图解7

步骤7

炸到两面金黄捞出
炸茄盒的做法图解8

步骤8

最后在放锅里复炸一次，也可以不复炸，看个人喜好。

炸茄盒的烹饪技巧

喜欢面糊多点的，就不要把面糊弄太稀了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Style妖娆 编写，未经授权不得转载

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