孩子们超喜欢的土豆丝

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炒土豆丝算是每家必会的一道普通得不能再普通的家常菜了，当然每家的做法也是各有千秋。今天给大家推荐的是适合孩子们吃的口味（家里孩子不吃辣，也吃不惯放了醋的口味），感兴趣的可以继续往下看哦～

土豆丝的用料

土豆 2个 葱花 2根
蒜 2瓣 生抽 半勺
蒸鱼豉油 半勺 盐 适量
植物油 适量

土豆丝的做法

孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材（如图）
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝，我家没有刨丝器，全靠自己动手切啦，切好土豆丝过一遍水（一是去除掉少量淀粉，二是防止变色）。
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解3

步骤3

捞出土豆丝，切好葱头蒜末准备开火炒菜啦。
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入适量油（给孩子做尽量不要油放太多哈），将葱蒜末放入。
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解5

步骤5

葱蒜稍微变色后加入土豆丝翻炒均匀。
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解6

步骤6

大概3到5分钟土豆丝变成通透的黄色后调料半勺蒸鱼豉油半勺生抽，及适量盐，翻炒均匀。（因调料中都含味精，就不要再加入了）
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解7

步骤7

加入葱花末，关火装盘。
孩子们超喜欢的土豆丝的做法图解8

步骤8

简单又好吃的土豆丝出锅啦。

土豆丝的烹饪技巧

其实简单的食材，简单的调料做出来的菜原汁原味特别香，太过复杂反而容易把食物原有的口感和营养给掩盖掉，希望大家都能吃得健康，身体棒棒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 honey一起去旅行 编写，未经授权不得转载

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