日式照烧鸡腿饭

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鄭小鬧
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日式照烧鸡腿饭的用料

大鸡腿 2只 胡萝卜 适量
西兰花 适量 米饭 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
蜂蜜 1勺 料酒 2勺
黑胡椒 少许 葱 1/2根
姜 5片 玫瑰盐 少许

日式照烧鸡腿饭的做法

日式照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备食材
日式照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

将鸡腿剔骨，里侧改切横竖刀，西蓝花切成小块，胡萝卜切成花，葱切丝，姜切片备用，西蓝花胡萝卜焯水。
日式照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

玫瑰盐和黑胡椒、料酒、葱姜腌制20分钟入味。
日式照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

锅内少许油，煎制两面金黄，将鸡腿带皮的那端先煎，加入调好的照烧汁，一碗水。待汤汁粘稠出锅
日式照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

把鸡腿切块，蔬菜装盘，淋上照烧汁即可

日式照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 鄭小鬧 编写，未经授权不得转载

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