中西合璧，红薯条配鸡排

精品 独家
2.1万 浏览 209 收藏
收藏
家常也可以很美
家常也可以很美
＋ 关注

最快意的人生，就是即能欣赏琴棋书画诗酒花，也能享受柴米油盐酱醋茶，把即使最平凡的瞬间也过成别人眼中完美的自己。当减肥的决心抵制不了美食的诱惑，那么就让我们吃的更快乐些。

红薯条配鸡排的用料

琵琶腿 4个 胡椒粉 适量
盐 1小勺 干淀粉 适量
油 适量 红薯 2个

红薯条配鸡排的做法

中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解1

步骤1

四个琵琶腿洗净备用
中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解2

步骤2

依次剔骨，但保证剔下来的肉不要断，展开可以成片装。（一侧切口，一直切到骨头，然后沿着骨头把肉跟骨分离）
中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解3

步骤3

两面分别抹上胡椒粉和盐，抹匀，腌制一会儿
中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解4

步骤4

鸡肉腌制过程中将红薯切成手指粗的条热油炸熟后捞出装盘，一个红薯一份，可以盛两份
中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解5

步骤5

锅内留大概平时炒菜略多些的油，把鸡腿两面抹上薄薄的干淀粉。一层就可以，多余的抖掉
中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解6

步骤6

放入锅内中火和小火交替煎至两面金黄色即可。
中西合璧，红薯条配鸡排的做法图解7

步骤7

鸡排皮酥肉嫩，红薯条甜香绵软。晚餐或者夜宵都能够满足你的味蕾

红薯条配鸡排的烹饪技巧

我是做的如图上一样的两份，可以根据人数酌情增减 一定用干淀粉，这样鸡皮才回酥 建议先煎鸡皮的一面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 家常也可以很美 编写，未经授权不得转载

红薯条配鸡排的其他做法更多

上传我做的这道菜

红薯条配鸡排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 中西合璧，红薯条配鸡排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 中西合璧，红薯条配鸡排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活