鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷

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故事就是，本来想做厚蛋烧……

菠菜鸡蛋卷的用料

菠菜 半把 鸡蛋 2只
食用油 适量 盐 适量
糖 少量

菠菜鸡蛋卷的做法

#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

如图备菜
#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入一匙盐，半匙白糖
#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

热水，加盐，水沸烫菜一分钟， 捞出，沥干水分
#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

热锅加油，晃动锅子，使油均匀铺在锅面 转小火 加 二分之一 蛋液，煎蛋饼 将菠菜放于蛋饼边边，包裹菠菜
#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

如图加入剩余的蛋液，继续卷
#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

卷成这样，收口朝下
#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

如图

菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧

小火 有厚蛋烧锅子最好，可以多卷几层。 盐汤比例二比一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 MORO的小食堂 编写，未经授权不得转载

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