韩式部队火锅

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Gentle_西格
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春天，就是要吃暖暖的锅～ 因为还不太敢在门店吃饭 所以还是在家自己动手啦

韩式火锅的用料

西葫芦 半根 肥牛卷 1盒
金针菇 1把 辣白菜 1包
年糕 1包 辛拉面 1包
马苏里拉芝士 1包 莲花白 1/4个
洋葱 1/4个 鱼饼 1块
嫩豆腐 几块 韩式火锅底料 很重要！
火腿 1根 番茄 1个
大葱 半根

韩式火锅的做法

#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解1

步骤1

准备食材：1个西葫芦削皮切圆片，金针菇洗净撕成细根
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解2

步骤2

市场上买一块嫩一些的豆腐，切块；一个番茄洗净切厚片，不用去皮（去皮后期容易煮烂）
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解3

步骤3

一盒肥牛卷
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解4

步骤4

火腿切片
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解5

步骤5

鱼饼切成三角状，洋葱切小段，大葱切3-4小段即可
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解6

步骤6

这些都是在超市买的，我去的那家超市品种很少，大家根据当地能买到的为主，鱼饼我是在淘宝买的
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解7

步骤7

莲花白撕成片状就可
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解8

步骤8

锅里烧热水后，倒入韩式火锅酱料，水开后加菜（3人吃，水加到了半锅，我用了2包酱料，味道更浓郁）
#餐桌上的春日限定#韩式部队火锅的做法图解9

步骤9

依次往锅里码好：番茄、西葫芦、豆腐、火腿、年糕、鱼饼、洋葱、大葱、金针菇，中间铺好泡面，最后放上2片芝士，大火煮开后转小火。 家人说吃起来和韩国料理店的味道一模一样～

韩式火锅的烹饪技巧

1、芝士可以根据个人喜好多加，事实上我后期边吃边又加入了3片，吃掉了5片哈哈哈哈哈 2、韩式火锅料一定要加够味道才浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 Gentle_西格 编写，未经授权不得转载

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