一人食 泡菜嫩豆腐汤➕日式溏心蛋

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泡菜嫩豆腐汤、韩餐的不二选择，再配上米饭和一个日式溏心蛋，这一天你还需要什么呢！

泡菜嫩豆腐汤的用料

食材：切件泡菜 一袋 食材：嫩豆腐 一盒
食材：西葫芦 四分之一个 食材：韩式辣酱 一勺
食材：韩式细辣椒粉 一勺 食材：葱花 适量
食材：牛肉粉 一小勺

泡菜嫩豆腐汤的做法

一人食 泡菜嫩豆腐汤➕日式溏心蛋的做法图解1

步骤1

1、炒锅放油、放一半葱花炒一炒， 2、泡菜放进去炒一炒、泡菜炒久一点、炒出泡菜的香味， 3、西葫芦放进去炒一炒、炒至断生， 4、将所有食材移入石锅、到淘米水或纯净水， 5、水开之后放一勺韩式辣酱、一勺辣椒粉， 6、搅拌均匀、让韩式辣酱化开、不要沉底还没化、最后底下的汤会很咸， 7、尝一尝咸淡、加适量的盐和酱油， 8、水开之后将嫩豆腐用勺子挖进去、一大块一大块的就行， 9、再放上另一半葱花、来一小勺牛肉粉 完成✅出锅

泡菜嫩豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 我就是做饭小天才 编写，未经授权不得转载

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