秘制牛肉面

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秘制牛肉面的用料

带筋牛腩肉 1斤 生抽、老抽 适量
八角花椒 适量 卤料 适量
料酒 适量 葱姜蒜 适量
普通挂面 适量 干辣椒 适量

秘制牛肉面的做法

秘制牛肉面的做法图解1

步骤1

先将牛肉焯去血水，然后切块，加入卤料，八角花椒，一起炖，途中加入盐，生抽老抽，料酒，料酒，干辣椒，生姜，大蒜，炖40分钟备用
秘制牛肉面的做法图解2

步骤2

锅里加清水煮面，煮熟即可，沥出直接装碗
秘制牛肉面的做法图解3

步骤3

然后加入一勺炖好的牛肉
秘制牛肉面的做法图解4

步骤4

香喷喷的牛肉面即可出锅了，自己做的量足吃起来也爽，一下吃两碗

秘制牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 爱吃的新厨娘 编写，未经授权不得转载

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