韩式辣年糕鸡爪

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韩式辣年糕鸡爪的用料

年糕➕芝士年糕 适量 洋葱 1/4个
大葱 一根 韩式辣酱 两勺
细辣椒粉 一勺 熟芝麻 适量
油 适量 酱油 半勺
蒜泥 一勺 糖稀/蜂蜜 一勺
白胡椒粉 适量

韩式辣年糕鸡爪的做法

#餐桌上的春日限定#韩式辣年糕鸡爪的做法图解1

步骤1

1、鸡爪+姜片、料酒 焯水五分钟 2、捞出冲凉水、冲去浮沫、剪去指甲 3、锅中重新加入凉水、放入剪好的鸡爪、白洋葱四分之一、大葱一根盖盖煮20分钟、年糕这个时候也放进去一起煮就行 4、调一个汁：韩式辣酱两勺、辣椒粉一勺、蒜泥一勺、酱油半勺、糖稀/蜂蜜一勺、胡椒粉适量 5、鸡爪煮好后捞出鸡爪和年糕 6、鸡爪汤不要扔、舀两三勺到料汁里化开料汁 7、重新起锅少许油鸡爪和年糕稍微翻炒两下、倒入料汁、如果觉得干就再加两勺鸡爪汤 8、大火收干汤汁、一定要收到一点汤汁都没有、翻拌翻拌每个鸡爪都会裹满酱汁 9、出国撒芝麻、完成✅

韩式辣年糕鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 我就是做饭小天才 编写，未经授权不得转载

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