减肥期的排骨冬瓜豆腐汤

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张佳Ann
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排骨冬瓜豆腐汤的用料

豆腐 100g 香葱 2根
排骨 6-8块 冬瓜 200克
生姜 几片 盐 若干
白胡椒粉 若干

排骨冬瓜豆腐汤的做法

减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解1

步骤1

排骨清洗干净
减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯水
减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解3

步骤3

去掉血末捞出
减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入加了水的砂锅中，这个时候姜也要放进去。砂锅中的水要提前烧一下，以免刚焯完水的排骨一下浸入冷水中导致不易烂。大火烧开后小火煮一小时左右
减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解5

步骤5

等待的时候冬瓜豆腐都切成块。
减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解6

步骤6

排骨煮一小时后加入冬瓜豆腐，大火烧开后，小火继续煮半个小时到一个小时
减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法图解7

步骤7

起锅前加入盐胡椒粉调味。撒上香葱作为装饰，味道不错哦，热量100g只有103卡，可以放心吃不用担心长胖哦！

排骨冬瓜豆腐汤的烹饪技巧

这道菜100克的热量只有103卡，适合减肥期间又想吃肉的亲们，简单好操作，就是需要点点时间，不建议用太多调料哦，调料多了也会增加热量，低糖低盐低油的食物更健康哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 张佳Ann 编写，未经授权不得转载

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