百变不厌｜芝孜馒头丁

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Mavis安璐

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这款芝孜馒头丁超级简单，美味可口，还可以根据个人的喜好和需求灵活调配，全面满足营养均衡的需要，三两下就能满足忙碌日子的用餐需求。

芝孜馒头丁的用料

大馒头 1个	鸡蛋 2个
火腿肠 1根	香葱 3根
孜然粉适量	盐适量
植物油适量

芝孜馒头丁的做法

步骤1

准备好各种食材： 1. 馒头切成大小均匀的小块； 2. 鸡蛋打散： 3. 火腿肠切片； 4. 香葱洗净切成葱花。

步骤2

将蛋液倒入馒头丁中拌匀。

步骤3

热锅放油，先倒入馒头丁，中小火翻炒至蛋液凝固，再倒入火腿肠翻炒，至双面微微变得焦黄。

步骤4

撒盐、孜然粉、白芝麻、香葱花，翻炒均匀，即可出锅。

芝孜馒头丁的烹饪技巧

1. 裹了鸡蛋液的馒头丁也是道百搭的基底素材，把火腿肠换成火腿、午餐肉、培根甚至肉松也很好吃，各有各的风味。 2. 如果喜欢更为丰富的口感，酌情加入香菇、或者三丁（胡萝卜丁、青豆丁、玉米丁）、或者花菜也非常的可口。 3. 尽管按自己的喜好去尝试吧，这才是下厨最好玩的部分，不是吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 Mavis安璐编写，未经授权不得转载

Mavis安璐

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