充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片

精品
10.1万 浏览 556 收藏
收藏
万能可风味厨房
万能可风味厨房
＋ 关注

做蛋挞用剩下的蛋白不知道怎么办？不能浪费，来做个宝宝都喜欢的小零食～又香又脆的芝麻脆片吧^_^超简单哦！

芝麻脆片的用料

蛋清 4个 低筋粉 50克
糖粉 40克 黄油 45克
白芝麻 100克

芝麻脆片的做法

充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解1

步骤1

所需材料合影；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解2

步骤2

蛋清里加入糖粉，搅拌；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解3

步骤3

搅拌至糖粉完全溶解；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解4

步骤4

蛋液里筛入低筋粉，搅拌；黄油隔水化成液态备用；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的面糊里倒入液态黄油，搅拌至完全融合；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊是这样子哒；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解7

步骤7

加入芝麻用刮刀翻拌均匀；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解8

步骤8

盖保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解9

步骤9

到时间后取出装入裱花袋，烤盘铺油纸；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解10

步骤10

挤好后用勺子蘸少许水沾湿，把面糊稍稍压平，涂匀；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解11

步骤11

烤箱150度预热10分钟，放入烤盘，150度烤15分钟；
充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法图解12

步骤12

放凉后再装入盒子或塑料袋里，香脆的芝麻脆片就可以随时享用啦。ps：烤差不多时间可以看看饼干的颜色，时间长一点会深一些，口感更脆，注意千万别烤焦了，喜欢甜一点的可以多加5克糖。

芝麻脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 万能可风味厨房 编写，未经授权不得转载

芝麻脆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝麻脆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 充分利用（消耗）蛋白的小零食～芝麻脆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活