香煎辣豆腐

精品 独家
2.8万 浏览 104 收藏
收藏
林嗯哼儿
林嗯哼儿
＋ 关注

香煎辣豆腐的用料

豆腐 1块 蒜 3瓣
辣椒面 2勺 孜然粉 1勺
耗油 1勺 生抽 1勺
糖 一点 盐 适量

香煎辣豆腐的做法

香煎辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗一下用纸吸干水分
香煎辣豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块煎两面金黄，出锅控油，晾温
香煎辣豆腐的做法图解3

步骤3

酱汁：蒜，生抽，耗油，辣椒面，芝麻，鸡精，孜然，盐
香煎辣豆腐的做法图解4

步骤4

锅里剩下的油，滤出豆腐渣烧热，加入花椒，放入蒜末炒香倒入酱料煸炒，关火加入豆腐，让豆腐粘上酱汁，出锅摆盘，可以撒葱花，香菜，我家里没有就撒了一点白芝麻

香煎辣豆腐的烹饪技巧

不要用嫩豆腐会碎，豆腐不要切太薄。 如果以后脆干一点的可以切薄。 喜欢豆腐外焦里嫩的还是适当厚一些。 煎豆腐不要着急，中小火慢慢煎～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 林嗯哼儿 编写，未经授权不得转载

香煎辣豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎辣豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎辣豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香煎辣豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活