#餐桌上的春日限定#

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太阳当空赵☀️
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小白也能做得很好的干炸里脊！

#餐桌上的春日限定#的用料

里脊肉 500g 鲜虾 500g
面糊 玉米淀粉 90g
普通面粉 30g 鸡蛋 一个
水 适量

#餐桌上的春日限定#的做法

#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

里脊肉切长条，少许盐+少许黑胡椒+2勺料酒+一勺花椒粉+半勺十三香，腌制半小时
#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

虾，少许盐+少许黑胡椒+少许花椒粉+2勺料酒，腌制半小时
#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

调面糊：90g玉米淀粉+30g普通面粉+一个鸡蛋+水（酌情调成流质就可以）出锅撒椒盐，孜然，辣椒粉，随意开吃吧！

#餐桌上的春日限定#的烹饪技巧

1、刚开始下锅油温一定要高。 2、肉条和虾要沾过面糊再放进油锅，而不是把面糊倒进肉条和虾里。 3、第一遍火候要轻些，一定要复炸，一定要复炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 太阳当空赵☀️ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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