春日清新，马兰香干

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第一道菜谱 非常简单的春日凉拌美食 清新爽口，回味悠长

马兰香干的用料

马兰头 200g 豆干 3块
食用油 适量/不加 生抽 适量
麻油 适量 花椒油 少量/不加

马兰香干的做法

#餐桌上的春日限定#春日清新，马兰香干的做法图解1

步骤1

马兰头洗净，焯水至熟
#餐桌上的春日限定#春日清新，马兰香干的做法图解2

步骤2

捞出放凉后，切碎（切碎程度看个人喜好）
#餐桌上的春日限定#春日清新，马兰香干的做法图解3

步骤3

香干切丁（切丁程度看个人喜好）
#餐桌上的春日限定#春日清新，马兰香干的做法图解4

步骤4

所有原料搅拌均匀，装入小碗，压实。倒扣装盘。

马兰香干的烹饪技巧

很简单的春日美食。 1.调味料看个人喜好，花椒油提香可以不加，若加别加多。 2.个人用了龙游干不是白干，相应的生抽就少加了。 3.某些食用油不能生食的，可以将食用油烧熟后关火在锅里搅拌后乘出。 4.建议用不带味道的食用油或者不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 无聊的瘦肉 编写，未经授权不得转载

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