【石板大米·番茄腊肠饭】

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前几天和群里小伙伴聊起大米 不得不提起家乡的特产，「石板大米」 生长的火山岩上，矿物质含量丰富 石板是天然的蓄温层，大米颗粒饱满 历来是进贡的贡米。 由于交通闭塞，很难有外面的朋友知晓。 于是在各位朋友的怂恿下，做了一次团购 效果甚好。为了表达对大家的热情 我决定做一期石板大米的专题。 会连续更新大米的做法， 教大家如何把大米食材发挥到极致。 特别做了个小活动，对于平台想尝鲜的朋友们 每人限领一次免费试用装。 欢迎体验V：SeedSugar 我是花卷爸，减脂美食实践家 带你一起吃得好，瘦得快。

番茄腊肠饭的用料

石材稻花香 300克 土豆 半个
胡萝卜 半根 腊肠 3根
番茄 3个 青豆 50克
调料 盐 5克
花生油 10克 生抽 20克
白胡椒粉 1克 黑胡椒颗粒 1克

番茄腊肠饭的做法

【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 石板稻花香大米300克、腊肠3根、土豆半个、胡萝卜半根、番茄3个、青豆50克。
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解2

步骤2

【食材切配】 大米洗净泡发10分钟，土豆、胡萝卜腊肠切0.5厘米小块，番茄表面切十字。
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解3

步骤3

【调料准备】 生抽20克、花生油10克、盐5克、白胡椒粉1克
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解4

步骤4

【制作步骤】 大米入电饭锅，加水300克，将全部调料加入锅中搅拌均匀。
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解5

步骤5

加入全部食材。
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解6

步骤6

按煮饭键。
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解7

步骤7

煮熟后把番茄去皮。撒黑胡椒颗粒。搅拌均匀。
【石板大米·番茄腊肠饭】的做法图解8

步骤8

撒海苔白芝麻点缀，制作完成。

番茄腊肠饭的烹饪技巧

【制作技巧】 番茄中还有水分，所以水米比例1：1即可。 【花卷爸食评】 还没开锅，已经闻到诱人的米香。开锅后，颜色红润泛金。口感饱满，且有层次感。味道综合番茄酸中带甜，回味是满满的腊肠香气。简单且满足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载

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