【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜

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Sourirex.
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一道可以不苦的下火菜，苦瓜配上豆豉鲮鱼，非常经典的茶餐厅菜，十分钟打完收工，来试试吧~

豆豉鲮鱼炒苦瓜的用料

豆豉鲮鱼罐头 1/2盒 苦瓜 1条
蒜末 2瓣

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜切条，焯水1分钟；蒜拍扁；鲮鱼切碎，豆豉捞出来
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解2

步骤2

热油热锅，爆香蒜，放豆豉下去炒到香味出来
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜放下去翻炒，不是变色就好了，要炒到软才行哦
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解4

步骤4

放半勺盐，下鲮鱼翻炒1分钟
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法图解5

步骤5

起锅吧！

豆豉鲮鱼炒苦瓜的烹饪技巧

人之所以期待，正因枯荣盛衰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 Sourirex. 编写，未经授权不得转载

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