【上班族简菜】焖烧土豆片

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Sourirex.
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这波土豆片软香好味道，全素菜一点都不比肉菜寡淡，食材是未经雕琢的璞玉，全凭你怎么雕刻，来试试吧~

焖烧土豆片的用料

土豆 1个 洋葱 1个
蒜 1瓣 香菜 1根
冬瓜 150g

焖烧土豆片的做法

#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解1

步骤1

香菜切两段，冬瓜切片，土豆切片，洋葱切薄片，蒜拍扁
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解2

步骤2

热油热锅，爆香蒜，放洋葱翻炒至微微发黄
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解3

步骤3

土豆不断翻炒至不透明
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解4

步骤4

冬瓜撒进去，翻匀一下
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解5

步骤5

一大勺豆瓣酱，翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解6

步骤6

放2碗半水，盖盖子闷烧至收汁，期间要翻几次，避免粘锅和更好上色
#餐桌上的春日限定#【上班族简菜】焖烧土豆片的做法图解7

步骤7

放点酱油，放一点点盐，翻匀，下香菜焖1分钟，即可开锅啦！

焖烧土豆片的烹饪技巧

开锅瞬间，治愈系选手登场
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 Sourirex. 编写，未经授权不得转载

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