三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择

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传统的玛芬高油高糖，想吃又怕胖的我今天稍微微调一下减了以前配方三分之一的油和糖，想不想美味的效果不减…… 玛芬蛋糕比戚风蛋糕和古早味蛋糕的成功率更高哦！

三色玛芬蛋糕的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋 4个（中型鸡蛋约50克）
玉米油 120克 糖粉 120克
泡打粉 4克 抹茶粉 适量（根据口味）
可可粉 适量（根据口味） 核桃肉 适量（装饰）
杏仁片 适量（装饰）

三色玛芬蛋糕的做法

三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解1

步骤1

玛芬蛋糕的简单在于是全蛋打发，油、鸡蛋和糖粉混合。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解2

步骤2

准备全蛋打发，全蛋打发基本没有技巧。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解3

步骤3

先低速，再中速，最后高速打发
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解4

步骤4

打发至体积变大
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后再打发。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解7

步骤7

面糊平均分成三等份，也可以按喜好进行调整。 一份加入可可粉。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解8

步骤8

一份加入抹茶粉
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解9

步骤9

非常漂亮。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可……
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解11

步骤11

心血来潮做的，没有准备好玛芬杯，那就用戚风蛋糕杯吧！大约7分满就可以啦！太满了会一胖毁颜值……不信等会看图片咯！
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解12

步骤12

我家小帅哥喜欢吃巧克力味……
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解13

步骤13

放入适量果仁装饰……
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解14

步骤14

没有烤之前我是以为这个颜值最高……可惜……
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解15

步骤15

烤箱预热至180度，放入预热好的烤箱，温度调至上下火180度，烤25分钟。
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解16

步骤16

出炉咯！那个以为颜值爆棚的抹茶小妹妹太胖咯！
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解17

步骤17

嗯嗯，不错……
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解18

步骤18

果仁也烤得刚刚好！
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解19

步骤19

内部组织不错，很有感觉哦！
三色玛芬蛋糕——优秀下午茶的最佳选择的做法图解20

步骤20

玛芬蛋糕当下午茶是非常不错的选择……

三色玛芬蛋糕的烹饪技巧

玛芬蛋糕的操作太简单粗暴了，好像没有注意事项⚠️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 名茗 编写，未经授权不得转载

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