不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)

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红枣糕的用料

去核红枣 85克 红糖 85克
鸡蛋 4个 玉米油 80克
牛奶 75克 低筋面粉 140克
泡打粉 3克 小苏打 2克

红枣糕的做法

不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解1

步骤1

准备材料 红糖如果有颗粒,可以倒在保鲜袋里用擀面杖碾碎!
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解2

步骤2

牛奶吸管戳中间,从中间穿过去!
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解3

步骤3

红糖倒入全蛋里打发(盆底放一盆温水辅助打发)
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解4

步骤4

打发到细腻小泡沫
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解5

步骤5

提起来,滴落会有纹路就可以了!
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解6

步骤6

加入过筛的低粉,泡打粉,小苏打,翻拌
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解7

步骤7

加入牛奶翻拌,在加入玉米油翻拌,翻拌到这样看不到水油的程度!
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解8

步骤8

加入红枣碎翻拌
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解9

步骤9

倒入模具!我懒得洗模具垫了油纸
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解10

步骤10

放入烤箱,中层!
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解11

步骤11

提前预热烤箱! 150°40分钟左右!时间到了拿牙签扎一下,牙签是干的,说明熟了
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解12

步骤12

烤好了
不用出门买,自制红枣糕(吐司模具)的做法图解13

步骤13

里面会是细腻的小气孔

红枣糕的烹饪技巧

这个配方烤出来,表皮是会酥酥的,里面是软的!趁热吃很好吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-24

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