每家必备的辣椒油

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辣椒油的用料

粗辣椒面 适量 细辣椒面 适量
白芝麻 适量 熟油 适量
洋葱丁 适量 香菜 适量
生姜 适量 香叶 几片
花椒 适量 八角 适量
桂皮 适量 小葱
山奈

辣椒油的做法

每家必备的辣椒油的做法图解1

步骤1

准备辣椒面，粗细辣椒面可以各要一点、家里只有粗辣椒面了，我就只要了粗的。倒一点调和油和匀，以免最后油温太高淋上去糊了。也可以加一点盐，我不喜欢在辣椒面里放盐所以没放
每家必备的辣椒油的做法图解2

步骤2

再加入白芝麻和匀，我特别喜欢看到红油上漂一层白芝麻，所以一般白芝麻我都放的比较多，看每个人喜好
每家必备的辣椒油的做法图解3

步骤3

锅里倒油，我是喜欢油多的辣椒油，所以一般油都倒的比较多。油热后倒入香菜、香葱、香料、花椒、洋葱，中小火慢慢炸
每家必备的辣椒油的做法图解4

步骤4

炸成这样就可以捞掉这些配料，炸的过程会闻到香味
每家必备的辣椒油的做法图解5

步骤5

把油倒入辣椒面，边淋边搅
每家必备的辣椒油的做法图解6

步骤6

成品，非常香。每家必备

辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 萌妈的美食日常 编写，未经授权不得转载

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    / 7 每家必备的辣椒油的做法步骤

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