翠绿韭菜鸡蛋饺子的做法
翠绿韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧
1.面团不要和的太软,否则擀皮的时候会粘案板;也不要太硬,否则包的时候不好捏住。
2.面团和好以后用笼布盖上,静置醒一会儿,使得面皮儿更劲道。
3.下饺子的时候锅中放入少量食盐,饺子不容易烂。
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创建时间:2020-03-24
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