软烂鲜美 菜汁浓鲜

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此菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。

海米炒冬瓜的用料

冬瓜 400克 海米 20克
姜 2片 盐 4克
五香粉 半勺 生抽 1勺

海米炒冬瓜的做法

软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解1

步骤1

冬瓜打皮洗净 切成片 海米泡水
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解2

步骤2

起锅烧热油 放两片姜 倒入冬瓜
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解3

步骤3

倒入海米和泡海米的水
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解4

步骤4

翻炒
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解5

步骤5

放盐
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解6

步骤6

放五香粉
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解7

步骤7

放生抽
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解8

步骤8

待冬瓜变成透明就可以出锅
软烂鲜美 菜汁浓鲜的做法图解9

步骤9

装盘撒葱花

海米炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

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