干豆角焖肉

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干豆角焖肉的用料

干豆角 55克 五花肉 200克
水 少许 葱 3根
姜 5片 花生油 2大勺
老抽 半勺 胡椒粉 适量
干辣椒 2个 八角 1个
蒜 4瓣 料酒 1勺
醋 少许

干豆角焖肉的做法

#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解1

步骤1

干豆角泡软后切成小段 我泡了6个小时左右
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解2

步骤2

大约切这么长
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片焯水捞出洗净沥干水份备用
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解4

步骤4

准备葱姜蒜干辣椒 八角一个
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油 挑出稍肥些的肉煸炒出油（油可稍多放些 干豆角吸油）
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解6

步骤6

倒入瘦肉煸炒至变色
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解7

步骤7

放入葱姜蒜干辣椒八角爆香
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解8

步骤8

放入料酒 几滴醋 盐 老抽
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解9

步骤9

放入豆角 加入水（水要没过豆角和肉）大火烧开后转中小火炖 直到汤汁快收干时放入糖 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀即可出锅
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉的做法图解10

步骤10

^_^

干豆角焖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 牛儿妈咪爱做饭 编写，未经授权不得转载

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