蛋挞

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孤都洛塔
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孩子最近超爱的原味蛋挞，简单快手！

蛋挞的用料

蛋挞皮 5个 鸡蛋 1个
淡奶油 80ml 牛奶 55ml
绵砂糖 13克

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

由于简单快手，先将烤箱预热！上下管 200℃预热10分钟
蛋挞的做法图解2

步骤2

准备好食材，奶油我用的是蓝风车，更香！
蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮备好！
蛋挞的做法图解4

步骤4

将所有食材称好重量，全部倒进盆里，用蛋抽搅拌均匀，特别是要注意细砂糖需搅拌至融化
蛋挞的做法图解5

步骤5

将搅拌均匀的蛋挞液过筛3次
蛋挞的做法图解6

步骤6

过筛完的蛋挞液，细腻！
蛋挞的做法图解7

步骤7

将蛋挞液装进蛋挞皮里，9分满，最后，放进预热好的烤箱，上下管200℃25分钟！
蛋挞的做法图解8

步骤8

香喷喷的蛋挞出炉了！外酥里嫩，没有蛋腥味！孩子超爱吃！

蛋挞的烹饪技巧

烤箱温度有差别，根据自己烤箱脾气选择温度和时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 孤都洛塔 编写，未经授权不得转载

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