素炒小嫩南瓜

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南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钻等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。 1.南瓜中的果胶含量丰富，具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用； 2.南瓜中钻元素含量很高，钻能促进身体新陈代谢，参与维生素B12的合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。 3.南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用。 4.南瓜中含有丰富的多糖是非特异性免疫增强剂，可以提高身体免疫力； 5.南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素活性物质，对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。

素炒小嫩南瓜的用料

小南瓜 1个 油 少许
盐 少许 葱花 少许
蒜末 少许

素炒小嫩南瓜的做法

素炒小嫩南瓜的做法图解1

步骤1

精选小嫩南瓜一个清洗干净
素炒小嫩南瓜的做法图解2

步骤2

将洗好的嫩南瓜，切成均匀的片状
素炒小嫩南瓜的做法图解3

步骤3

锅内宽油，放葱，蒜爆香，放嫩南瓜片反复不停的翻炒，点一点生抽，盐，鸡精即可。翻炒至断生。焖一下就可以了。
素炒小嫩南瓜的做法图解4

步骤4

营养丰富，口味软糯，减肥佳品

素炒小嫩南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载

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