香脆炸鸡排

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酥脆的鸡排外皮，鸡肉鲜嫩多汁，淋上沙拉酱番茄酱，一口咬下去，味蕾的欢愉，香气四溢！

香脆炸鸡排的用料

鸡胸肉 两块 大蒜 3-4瓣
橄榄油 适量 奥尔良腌料 50g
黑胡椒粒 少许 料酒 两勺
耗油 一勺

香脆炸鸡排的做法

香脆炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切展开，用刀背轻轻拍打，使肉质更加软嫩
香脆炸鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放盆里，大蒜切末加入，同时加入腌料，两勺橄榄油，两勺料酒，一勺耗油，少许黑胡椒粒，抓匀，腌制两小时
香脆炸鸡排的做法图解3

步骤3

锅烧热放油，油热转小火，下入鸡排，两面炸制金黄，大约需要五分钟
香脆炸鸡排的做法图解4

步骤4

鸡排捞出，切开
香脆炸鸡排的做法图解5

步骤5

淋上沙拉酱与番茄酱，制作完成！

香脆炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 红果果爱画画 编写，未经授权不得转载

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