泡芙

精品
28.5万 浏览 1386 收藏
收藏
Abby静的厨房
Abby静的厨房
＋ 关注

小泡芙在武汉叫做“哈斗”

泡芙的用料

低筋面粉 80克 水 120毫升
奶粉 10克 黄油 50克
鸡蛋 3个 白砂糖 1勺
盐 1小撮 淡奶油 150毫升
糖 10克

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

清水、黄油、奶粉煮开 筛入低筋面粉 把面粉炒熟关火晾一下
泡芙的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液3个鸡蛋可能不会全部加入 看面糊的状态 太稀了挤不成形
泡芙的做法图解3

步骤3

装入裱花袋挤成小份
泡芙的做法图解4

步骤4

210度预热烤箱3分钟 中格上下火200度8分钟 膨起来转180度20分钟
泡芙的做法图解5

步骤5

拿出来晾凉
泡芙的做法图解6

步骤6

底部搓小洞
泡芙的做法图解7

步骤7

淡奶油加糖打发
泡芙的做法图解8

步骤8

挤入奶油
泡芙的做法图解9

步骤9

泡芙出炉放一会就软了

泡芙的烹饪技巧

烤箱一定要根据自己家的喜好来 因为每个烤箱脾气不同 需要你在身边陪伴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡芙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 泡芙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活