冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择

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止咳润肺

冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择的用料

柠檬切片（记得去籽） 1斤柠檬（500克） 陈皮 4个
冰糖 2斤8两（1400克）怕甜可以2斤半（1300克） 川贝 1两（50克）

冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择的做法

冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择的做法图解1

步骤1

这个方法：用电炖盅炖 将全部材料放入炖盅，冰糖如果不够放的话，分两次放，冰糖第一次跟所有材料一起放，第二次是炖到3个小时后，第一次放的冰糖完全融化以后的时候放，炖的时间最少12小时，最多15小时
冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择的做法图解2

步骤2

这个方法：用煤炉炖 先将所有材料放入缸（炖盅）中，发起煤炉，放上缸（炖盅），放些热水，（注意：水不要超过缸（炖盅）就行，不怕麻烦可以用冷水，用热水会快一些）每半个小时加一次热水，炖的时间最少12小时，最多15小时

冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择的烹饪技巧

很好吃 做好以后千万不要放入冰箱啊！会硬的，我试过放进冰箱，然后就融化不了了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 顺德美食王 编写，未经授权不得转载

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