红烧豆腐

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红烧豆腐的用料

豆腐 1块 湿木耳 20克
胡萝卜 0.2根 香菜 1根
酱油 3勺 醋 4勺
糖 5勺 盐 1勺
水 7勺 淀粉 15克
葱 0.1根 蒜 4瓣
姜 2片

红烧豆腐的做法

步骤1

豆腐切0.8CM左右的片，加入淀粉翻拌均匀，下油锅煎至两面金黄。

步骤2

木耳洗好焯水

步骤3

将葱姜蒜放入锅中炒香，倒入调好了料汁，待微开的时候放入煎好的豆腐，中火炖一分钟加入焯好的木耳，大火收汁，放入香菜出锅。

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 GAOSANSUI 编写，未经授权不得转载

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