啤酒虾

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啤酒虾的用料

虾 500克 蒜 25克
啤酒 400克 生抽 38克
白砂糖 一勺 辣椒 2个
洋葱 40克 葱花 少许
姜 12克

啤酒虾的做法

啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

今天的主要食材就是虾和啤酒了。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

虾用牙签挑去虾线，剪去虾须。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

清洗干净控干水分备用。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

姜切片，洋葱切小勺，辣椒切圈备用。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

蒜切末，其实蒜切片也可以。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

热锅倒油烧热，放入洋葱，姜。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

再放入蒜末炒出香味。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

放入虾翻炒。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

炒至微微变色。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

倒入啤酒，啤酒莫过虾就可以了。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

倒入生抽。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

加入一勺白砂糖，开中小火。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解13

步骤13

煮至汤汁不多时加入盐调味。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解14

步骤14

放入辣椒圈，辣椒也可以在开始跟姜片一起爆香。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解15

步骤15

出锅前撒上葱花就可以了。
啤酒虾#餐桌上的春日限定#的做法图解16

步骤16

摆盘开吃啦！

啤酒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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