下饭菜

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自己想的做法，不知道叫什么，就叫下饭菜，不过特别下饭，无论米饭，煎饼 萝卜干和干豆角都是自家种的，自家腌制晒的，干净卫生

下饭菜的用料

萝卜干 少许 干豆角 少许
猪肉 适量 干辣椒 适量
花椒八角 少许 盐 少许
鸡粉 少许 耗油 少许
老抽 少许 生抽 少许
白糖 少许

下饭菜的做法

下饭菜的做法图解1

步骤1

萝卜干和干豆角用热水泡软，洗干净控水
下饭菜的做法图解2

步骤2

猪肉切丁，肥瘦各半的好
下饭菜的做法图解3

步骤3

干豆角和萝卜干切丁
下饭菜的做法图解4

步骤4

锅中倒油油热放花椒八角炒香捞出，再放入肉丁炒熟放干辣椒炒香，倒入老抽上色，放干豆角翻炒
下饭菜的做法图解5

步骤5

倒入萝卜干，鸡粉，耗油，白糖，生抽和少许的盐调味翻炒均匀出锅

下饭菜的烹饪技巧

1.适量的比平时多放一点点油，豆角比较吸油 2.盐先少放一点，尝一尝口味在添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 吃霸谁敢娶 编写，未经授权不得转载

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