来吧！干了这盘老干妈炒面

1.2万 浏览 48 收藏
收藏
蓉儿的小食光
蓉儿的小食光
＋ 关注

星期五的晚上不知道吃啥？那就来一碗老干妈炒面吧！吃完倍儿饱，妈妈再也不担心熬夜饿肚子啦～

来吧！干了这盘老干妈炒面的用料

湿面条 一把 生菜 适量
火腿 1根 鸡蛋 2个
大葱 2根 老干妈 1勺
生抽 1勺 老抽 1小勺
蚝油 适量

来吧！干了这盘老干妈炒面的做法

来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解1

步骤1

准备食材，生菜洗净切半，其实我切大了，还可以再切小一点，或者用小青菜
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，放面进去，5分钟左右面软捞出。
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解3

步骤3

碗中加入凉水把面过一下凉～
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解4

步骤4

锅里放油，倒入鸡蛋液，均匀炒开
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解5

步骤5

接着放入青菜，火腿，香葱一起炒
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解6

步骤6

放入面条炒开，这时候火开小一点，用筷子搅拌比较好
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解7

步骤7

加入生抽，老抽，蚝油，适量的盐和鸡精
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解8

步骤8

加入一勺老干妈，炒开炒匀～
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解9

步骤9

最后，熟了就可以装盘啦
来吧！干了这盘老干妈炒面的做法图解10

步骤10

香喷喷的老干妈炒面就完成啦～

来吧！干了这盘老干妈炒面的烹饪技巧

1.面条喜欢吃熟一点软一点的可以在水里多煮一下 2.最好用小青菜，用生菜的话建议最后放，生菜容易出水 3.鸡蛋液炒好可以先盛起来，然后再放入和火腿青菜一起炒，这样粘锅就好很多（家里是不粘锅的可以忽略这一项哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 蓉儿的小食光 编写，未经授权不得转载

来吧！干了这盘老干妈炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

来吧！干了这盘老干妈炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 来吧！干了这盘老干妈炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 来吧！干了这盘老干妈炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活