10分钟快手菜洋葱炒肥牛

10分钟快手菜洋葱炒肥牛

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肥牛片不止能涮火锅啊，简单翻炒，10分钟变身，宝宝都抢着吃的美味！
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

洋葱炒肥牛的用料

肥牛 300克 洋葱 半个
香菜 2根 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1/3勺
蚝油 0.5勺 白糖 1/3勺
黑胡椒粉 0.5勺 盐 3克
孜然粉 1勺 清水 3勺

洋葱炒肥牛的做法

#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解2

步骤2

洋葱切块，香菜切断
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解3

步骤3

肥牛焯水备用，焯水时水中加一勺料酒，变色捞出
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解4

步骤4

调好料汁备用
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热下入洋葱爆香
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解6

步骤6

洋葱五成熟，下入肥牛片（不要翻炒），下入料汁，孜然粉等再快速翻拌均匀
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解7

步骤7

肥牛全部裹上汤汁关火，下入香菜断，翻拌均匀
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解8

步骤8

装盘开吃啦
#冬季滋补花样吃法#10分钟快手菜洋葱炒肥牛的做法图解9

步骤9

非常好吃，嫩滑的洋葱肥牛做好啦

洋葱炒肥牛的烹饪技巧

1、肥牛焯水时变色捞出，不用等开锅 2、炒的时候，下入肥牛先不要翻拌，下好料 汁再翻拌，裹上汤汁就关火 3、关火下入香菜段
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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