韭菜炒豆腐

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春天的韭菜最好吃 时常买来烙盒子 包饺子 今天又尝试了韭菜炒豆腐 一道非常喜欢的家常菜。

韭菜炒豆腐的用料

韭菜 150克 豆腐 250克
生抽 1勺 食用油 2勺
鸡蛋 1个 盐 3克
红尖椒 1个

韭菜炒豆腐的做法

#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解2

步骤2

韭菜择洗干净
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解3

步骤3

切寸段
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解4

步骤4

葱切片 红尖椒切小圈
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散加1克盐
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐切块 放入鸡蛋液里
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解7

步骤7

煎烤机预热 倒入一汤匙食用油 放入裹了蛋液的豆腐 煎制两面金黄捞出备用
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解8

步骤8

起油锅放入葱片翻炒
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解9

步骤9

放入煎好的豆腐 翻炒
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解10

步骤10

放入韭菜根部
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解12

步骤12

倒入生抽
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解13

步骤13

再放入韭菜叶部翻炒 加盐调整味道
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解14

步骤14

放入红尖椒 翻拌均匀 关火
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆腐的做法图解15

步骤15

出锅装盘

韭菜炒豆腐的烹饪技巧

不吃辣的朋友 红尖椒不放 韭菜易成熟 炒制时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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