蝴蝶酥

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里屿
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手抓饼版简易蝴蝶酥 轻松好上手～

蝴蝶酥的用料

手抓饼 3张 白砂糖 适量
蛋液 少许

蝴蝶酥的做法

蝴蝶酥的做法图解1

步骤1

手抓饼回温后，面板上撒少许低粉，三张叠加，每张中间都撒满白砂糖，按实后用擀面杖稍微擀薄一些；
蝴蝶酥的做法图解2

步骤2

像图中所示，上下卷起；
蝴蝶酥的做法图解3

步骤3

翻面，去头去尾（因为头尾里面是空的），切成厚度一厘米的厚片，平铺在烤盘上，表面刷蛋液，再撒上适量的白砂糖； 处理头尾：把头尾展开后叠加在一起，上下再卷起切开，就可以了；
蝴蝶酥的做法图解4

步骤4

烤箱预热，200度烤25分钟，这个时间一定试自己家烤箱上色情况而定，我家烤箱上色慢。千万别烤糊了～ 烤好后晾凉，表面淋上炼乳更美味～

蝴蝶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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