无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤

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排骨玉米胡萝卜汤的用料

排骨（煲汤用） 6-7块 胡萝卜（煲汤用） 半根
黄玉米（煲汤用） 一根 干贝（煲汤用） 2-3粒
大葱（煲汤用） 一小节 玉竹（煲汤用） 一片
生姜（煲汤用） 几片 大蒜（煲汤用） 2半
开水备用 适量 小葱香菜（最后用） 适量
调味品：盐、鸡精、陈醋 少许

排骨玉米胡萝卜汤的做法

无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解1

步骤1

1、全部食材洗干净 2、玉米切段 3、胡萝卜切小块（汤增甜味） 4、生姜切片（去腥） 5、大葱切段（去腥） 6、大蒜拍一下（去腥） 7、玉竹一片（养胃） 8、干贝（增鲜）
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解2

步骤2

烧开水放下排骨，去血沫，捞出过热水
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解3

步骤3

捞出来过热水去沫干净（不要过凉水（要不肉硬）
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解4

步骤4

把所有煲汤材料全部倒入锅里，加入热水或温水都可以，水量自己看超过全部食材在多一点就可以了，切记煲汤什么调料都不要放
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解5

步骤5

1、要是高压锅选择排骨模式就行了 2、要是用砂锅或者汤锅炖就炖一个小时，大火烧开转小火
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解6

步骤6

煮好的汤，去掉多余的油（也可以不去）本人不爱吃太油的
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解7

步骤7

取本次要吃的量，加入适量的盐、陈醋、鸡精、葱花、香菜即可（味道是自己喜欢的就好
无油鲜香甜排骨玉米胡萝卜汤的做法图解8

步骤8

在来一张

排骨玉米胡萝卜汤的烹饪技巧

为什么喝多少就加多少调味品呢？ 1、煮好的汤不要全部加调味品，因为喝不完的汤可以冷藏起来煮面条做为高汤用 2、还有就是香菜和葱花要是吃不完放汤里会变颜色不好看了 3、有调味品的汤重复加热对身体不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 晓松妈妈 编写，未经授权不得转载

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