咸香田园土豆饼

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神厨小福贵他爹
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这东西非常的简单，可以当早晚餐，也可以当粗俗版下午茶，土豆饼配高脚杯，品味人生。如果想要更丰富的口感可以放花生和泡菜丁，或者各位自主选择，什么胡萝卜丁呀都可以的，菜谱只是一个参考，想象力无限

咸香田园土豆饼的用料

面粉 少许 鸡蛋 2-3个
盐 两小勺 白糖 一小勺
水 少许 胡椒粉 两小勺
土豆 一个大的 泡菜丁/花生/胡萝卜丁（自选） 少许

咸香田园土豆饼的做法

咸香田园土豆饼的做法图解1

步骤1

首先大家给土豆去皮，切块上锅蒸软（切小点，我这个大了）大概二十多分钟。喜欢花生的也可以把生花生放进去蒸，一会加到饼里

步骤2

准备一个碗，鸡蛋放进去打匀，按照自己口味加盐和一点点清水

步骤3

切佐料，如果想吃单纯土豆饼的帅哥美女跳过这一步。我用了泡菜。

步骤4

土豆软了以后取出来用菜刀拍成泥，这个过程很爽，边拍边压，把自己想象成一辆坦克。然后倒入碗里。

步骤5

把刚刚的佐料（泡菜、花生、和你们爱吃的）倒入，再加入凉水、面粉搅匀。加糖、盐、油少许、胡椒粉。不要过稀，整碗东西是比较粘稠状的，但不至于不好倒，可以顺着碗壁慢慢滑落那种。自行体会。
咸香田园土豆饼的做法图解6

步骤6

平底锅热锅刷油，倒入，一面成形了翻另一面至金黄。为了增加颜值，我用了小花模具，你们也可以哟
咸香田园土豆饼的做法图解7

步骤7

出锅啦！外酥里嫩，口感丰富，可以当零食吃～

咸香田园土豆饼的烹饪技巧

面粉那些混合好可以等二十分钟再上锅，面发一下口感更好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 神厨小福贵他爹 编写，未经授权不得转载

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