白菜胡萝卜香菇包子

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白菜胡萝卜香菇包子的用料

胡萝卜 200g 干香菇 50g
大白菜 200g 大葱 20g
面粉 200g 酵母 2g
十三香 3-5g 味极鲜酱油 15g
盐 适量，根据个人口味 香油 5g

白菜胡萝卜香菇包子的做法

白菜胡萝卜香菇包子的做法图解1

步骤1

面粉活好后，醒发，这个时候去准备馅
白菜胡萝卜香菇包子的做法图解2

步骤2

香菇提前泡软，去香菇腿。胡萝卜去皮，切成片或块，用料理机打碎。
白菜胡萝卜香菇包子的做法图解3

步骤3

要特别说明下，大白菜搅碎后，会有很多汤汁，要攥干。
白菜胡萝卜香菇包子的做法图解4

步骤4

馅调完，面已经开始发，再次揉面，分成小剂子，我分了8个剂子，忘了拍了，最后面和馅正好合适。
白菜胡萝卜香菇包子的做法图解5

步骤5

按配料表放入，大葱沫，味极鲜，十三香，香油，盐等，根据个人口味，我口淡放的比较少。
白菜胡萝卜香菇包子的做法图解6

步骤6

第一次包，忽略包子褶，锅上汽蒸15分钟，闷三四分钟，香喷喷的包子就可以出锅啦。
白菜胡萝卜香菇包子的做法图解7

步骤7

开吃

白菜胡萝卜香菇包子的烹饪技巧

纯素，低油低盐，很健康哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 Vssssss 编写，未经授权不得转载

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