彩椒牛肉丝

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彩椒牛肉丝的用料

牛肉 一块 红甜椒 半个
黄甜椒 半个 蚝油 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
玉米淀粉 1勺 盐 适量
姜 适量 蒜 适量
黑胡椒碎 适量

彩椒牛肉丝的做法

#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

主料都切成丝。
#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

牛肉加一丢丢盐和黑胡椒碎，一勺料酒、一勺生抽、一勺玉米淀粉少许水抓拌至完全吸收水份后，淋少许食用油抓匀锁住水分。
#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

油加热到微微冒烟，放入姜蒜片爆香。
#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

大火加热到微微变色即可捞出备用。
#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解5

步骤5

锅里放适量的食用油炒至彩椒稍稍变软。
#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解6

步骤6

倒入炒好的牛肉。加一勺蚝油，一丢丢盐和少许的鸡精，翻炒均匀就好了。
#餐桌上的春日限定#彩椒牛肉丝的做法图解7

步骤7

装盘食用。

彩椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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