花式花卷

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妮子0405
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不喜欢吃馒头，所以就变着花样吃咯

花式花卷的用料

小麦粉 大量 葱 6根
安琪酵母粉 1袋 可食用小苏打 3-5g
盐 2小勺 w味精 半勺
五香粉 2勺 油 2小勺

花式花卷的做法

花式花卷的做法图解1

步骤1

我家经典勺子。25勺面
花式花卷的做法图解2

步骤2

安琪酵母一袋和适量小苏打，用温水冲开。和面粉时候一起加入进去，多次少量。
花式花卷的做法图解3

步骤3

和成这样，然后在太阳下晒一下午，等发酵
花式花卷的做法图解4

步骤4

发成这样成蜂窝状
花式花卷的做法图解5

步骤5

6根葱花切的小一点，成这样。里面加入盐、五香粉、味精、油，拌匀（喜欢放辣椒的可以放辣椒油）
花式花卷的做法图解6

步骤6

我用的这样的勺子，不大，调味料的勺子
花式花卷的做法图解7

步骤7

然后面擀成这样的
花式花卷的做法图解8

步骤8

上面涂葱花，涂开
花式花卷的做法图解9

步骤9

开始卷
花式花卷的做法图解10

步骤10

卷成这样
花式花卷的做法图解11

步骤11

我家切的比较小
花式花卷的做法图解12

步骤12

因为葱花没有了，里面就加了一些辣椒油，一起蒸
花式花卷的做法图解13

步骤13

最下边加水，精制20分钟之后，再开始加热蒸25分钟
花式花卷的做法图解14

步骤14

25分钟后关火静置5分钟，后放置到案板上放凉
花式花卷的做法图解15

步骤15

这样的

花式花卷的烹饪技巧

1.发酵粉和小苏打一定要用，用温水 2.放在太阳下是因为温度高一些可以好发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 妮子0405 编写，未经授权不得转载

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