小金鱼馄饨

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summer1221
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给儿子做的辅食，小金鱼馄饨会比一般的馄饨小一些，更适合周岁以上的孩子，一口一个很方便。

小金鱼馄饨的用料

猪里脊肉 适量 对虾 若干
胡萝卜 适量 盐 少许
花雕酒 少许 山茶籽油 适量
馄饨皮 适量

小金鱼馄饨的做法

小金鱼馄饨的做法图解1

步骤1

将买来的馄饨皮儿，对半切开，然后拿擀面杖稍稍擀一下，不擀也可以哒，包起来就会小一点哦。
小金鱼馄饨的做法图解2

步骤2

将胡萝卜剁成小颗粒；虾剥壳去虾线剁成虾泥；里脊肉剁成肉泥；然后加少许盐、花雕酒和山茶籽油混合在一起，馅料就完成啦。
小金鱼馄饨的做法图解3

步骤3

选少许馅料放在馄饨皮上。
小金鱼馄饨的做法图解4

步骤4

将馄饨皮如上图对折。
小金鱼馄饨的做法图解5

步骤5

将三角的一边搭在皮上，馄饨皮儿比较干，可以用手指沾取少量水。
小金鱼馄饨的做法图解6

步骤6

将三角的另一边搭在皮上，同样可以沾点水，防止露馅儿。
小金鱼馄饨的做法图解7

步骤7

最后将馄饨翻一面，掐一下尾部，小金鱼的尾巴就做出来啦，小金鱼馄饨就完成啦，很简单吧。我家小馒头超级爱呀，一口一个。

小金鱼馄饨的烹饪技巧

在包的过程中防止露馅儿，可以手指沾少量水，使皮子黏一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 summer1221 编写，未经授权不得转载

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