椰蓉小蛋糕

精品
7.8万 浏览 449 收藏
收藏
小純丫丫
小純丫丫
＋ 关注

❤︎❤︎❤︎一款老少皆宜的纸杯小蛋糕，加了椰蓉味道更香哦，小盆友们都爱吃，制作也简单。

椰蓉小蛋糕的用料

低筋面粉 适量 全蛋 4个
糖 适量 椰蓉 适量
柠檬 几滴 牛奶 半瓶

椰蓉小蛋糕的做法

椰蓉小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所需食材~ 蛋糕粉 椰蓉 鸡蛋 牛奶 柠檬 糖
椰蓉小蛋糕的做法图解2

步骤2

先将十二个小纸杯准备摆好烤盘
椰蓉小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄 蛋清分离，容器必须无油无水哦！
椰蓉小蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入适量白砂糖搅拌均匀~
椰蓉小蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入适量牛奶搅拌均匀
椰蓉小蛋糕的做法图解6

步骤6

再继续筛入低筋粉和椰蓉搅拌 Z字形翻拌均匀
椰蓉小蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄糊就先制作好了
椰蓉小蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋清加入几滴柠檬汁和适量白砂糖
椰蓉小蛋糕的做法图解9

步骤9

用电动打蛋器打发到这个程度加入第二次白砂糖
椰蓉小蛋糕的做法图解10

步骤10

再继续打发，到这个程度加入第三次白砂糖
椰蓉小蛋糕的做法图解11

步骤11

打发到这个状态就OK啦
椰蓉小蛋糕的做法图解12

步骤12

打发好的蛋清取三分之一倒入蛋黄糊里翻拌均匀
椰蓉小蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌好的蛋黄糊再倒入打发好的蛋清里面翻拌均匀
椰蓉小蛋糕的做法图解14

步骤14

翻拌好的蛋糕液再倒入小纸杯里再撒点椰蓉就可以送入烤箱啦
椰蓉小蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱预热十分钟150°
椰蓉小蛋糕的做法图解16

步骤16

烤箱上下温度120° 60分钟~~~
椰蓉小蛋糕的做法图解17

步骤17

叮……~~~满屋飘香的椰蓉味耶☺︎☺︎☺︎
椰蓉小蛋糕的做法图解18

步骤18

☺︎☺︎☺︎味道很香甜 不错哦。家里三个小盆友吃了都说好好吃❤︎❤︎❤︎

椰蓉小蛋糕的烹饪技巧

❤︎蛋黄糊和蛋清一定要翻拌的手法哦 这样做出来的蛋糕才不会容易塌陷哦 ❤︎第一次做的椰蓉小蛋糕 温度不敢调太高，宁愿时间久一点慢慢观察 也不要一下做坏了，味道真的很不错哦，小盆友们都爱吃 ❤︎下次做个奶油蛋糕试试☺︎☺︎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 小純丫丫 编写，未经授权不得转载

椰蓉小蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉小蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉小蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 椰蓉小蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活