春笌煎鸡蛋

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风雨过后迎彩虹
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你听：小乌叽叽喳喳，笋也岀土了，树上的嫩叶也长了，绿油油的茶叶等你们去摘了。今天逛市场看见：春笌。春笌就像长沙的臭豆腐，不喜欢的人会远离，喜欢的人回寻味。清明将到，思念妈妈了，妈妈最喜欢做的一道菜：春芽煎鸡蛋，想妈妈了特意学做了。

春笌煎鸡蛋的用料

春芽 50克 鸡蛋 3个

春笌煎鸡蛋的做法

#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

材料看上图
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

打入3个鸡蛋，放适量的盐，鸡精
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

顺时针调匀
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

放剁碎的春笌下去
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

调匀，因为春笌是紫色的，所以没颜值，只有春笌的香味
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

平底锅刷油
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

从中间倒入调匀的春笌鸡蛋，慢慢摇平，中火煎，想不焦就放好耐性，煎好底面慢慢翻过来，翻过来的时候有点难度，所以左手用筷子，右手用木铲慢慢翻。
#餐桌上的春日限定#春笌煎鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品上盘子了，因为没颜值，所以用圣女果摆成一朵小花。希望你喜欢

春笌煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载

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