煎鸡蛋

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茄汁煎蛋的用料

鸡蛋 3个 番茄酱 4勺
白糖 2勺 盐 适量
生抽 一点 油 适量
胡萝卜尖椒葱 适量 淀粉 半勺

茄汁煎蛋的做法

煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

打三个蛋 加一挫挫盐，顺一个方向打。
煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

将胡萝卜 青椒 大葱切碎加入鸡蛋即可
煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

适量油 ，油温不要太大 小火慢煎，将上面没熟的用缠着刮到边，待下面定型反面即可
煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

将煎好的鸡蛋切块备用
煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅加底油，炒番茄沙司炒红后，点适量水，加入调料 鸡蛋。大火收汁或加淀粉。

茄汁煎蛋的烹饪技巧

炒番茄酱注意别拿沾水的厨具，例如铲子 可以擦干在进行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 锅包又z 编写，未经授权不得转载
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