羊肉沙米面

精品 独家
2.0万 浏览 107 收藏
收藏
Dongsiyi
Dongsiyi
＋ 关注

南方人偶遇西北小众美食，一种生长在腾格里沙漠附近，比小米小很多的米，清香浓滑。

羊肉沙米面的用料

羊肉 200克 沙米 40g
面粉 300克 土豆 1个
胡萝卜 1根 韭菜 一小把
香菜 5根 生姜 6片

羊肉沙米面的做法

羊肉沙米面的做法图解1

步骤1

羊肉切丁，加小勺盐（约2g），一点点孜然粒炒至金黄；
羊肉沙米面的做法图解2

步骤2

加水2.5L左右，加生姜，切好的土豆片胡萝卜片煮沸；
羊肉沙米面的做法图解3

步骤3

沙米洗净，倒入滚沸的羊肉汤里面；
羊肉沙米面的做法图解4

步骤4

揉面团——擀平——切条——-拉长———-揪面片；
羊肉沙米面的做法图解5

步骤5

旺火煮面片3-5分钟，加盐，加入切好的韭菜和香菜，搅拌均匀，关火；
羊肉沙米面的做法图解6

步骤6

加一点自酿陈醋啊！

羊肉沙米面的烹饪技巧

沙米比较少见，他太小了，洗起来要花很多工夫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 Dongsiyi 编写，未经授权不得转载

羊肉沙米面的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉沙米面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉沙米面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 羊肉沙米面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活