素饺子

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素饺子的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 4个
面粉 150克 火腿肠 3根
食盐 适量 白糖 适量
十三香 适量 耗油 适量
食用油 适量

素饺子的做法

#餐桌上的春日限定#素饺子的做法图解1

步骤1

取适量的面粉，加水和成光滑面团后，放置醒面，面团不要和的太硬，煮熟不好吃
#餐桌上的春日限定#素饺子的做法图解2

步骤2

准备好的鸡蛋，煎熟，剁成沫，火腿肠也剁成沫，韭菜切小段备用
#餐桌上的春日限定#素饺子的做法图解3

步骤3

韭菜先加食用油拌匀，这样可以控制韭菜中的水份析出，使馅料不会有大量的水。然后加盐，糖，十三香，耗油调味，根据自己的口味调
#餐桌上的春日限定#素饺子的做法图解4

步骤4

醒好的面，揉好切剂子（剂子的大小根据自己习惯就可以了），然后擀成饺子皮，素饺子比较好煮，不用干太厚
#餐桌上的春日限定#素饺子的做法图解5

步骤5

接下来包饺子了
#餐桌上的春日限定#素饺子的做法图解6

步骤6

煮熟就可以开始享受美味了

素饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 X家有萌娃 编写，未经授权不得转载

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