茴香饺子

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LVIVI雯
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茴香饺子的用料

五花肉或前腿肉 小茴香
白胡椒粉 蛋清（去黄）
淀粉 盐
姜片泡水备用

茴香饺子的做法

茴香饺子的做法图解1

步骤1

猪肉切块 1.放入绞肉机 放适量盐 搅打到自己喜欢的程度 2.打开加淀粉 白胡椒粉 少量姜水（不放姜）搅打均匀几秒就好 3.再加一次姜水 搅打几秒ok 4.打开加入蛋清 用筷子搅拌搅拌就可以了 绞肉机非常快 全部步骤加起来不到八分钟 把水打进去也比自己搅拌更加快
茴香饺子的做法图解2

步骤2

小茴香摘下叶子部分 切碎
茴香饺子的做法图解3

步骤3

切碎的小茴香和猪肉搅拌均匀
茴香饺子的做法图解4

步骤4

饱满的饺子
茴香饺子的做法图解5

步骤5

新鲜做了马上吃味道就挺香的 容易腻 可 能不习惯吃小茴香 如果放冰箱冷冻几天就感觉吃野草一样

茴香饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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