春日美味菠菜羹

精品
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菠菜羹——春日的绿色菜肴,简单操作,营养不简单。

春日美味菠菜羹的用料

菠菜 500克 鱼丸 6颗
鸡汤 500克 淀粉 1勺
少许 胡椒粉 少许

春日美味菠菜羹的做法

春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

过水后切小
春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

放入搅拌机,加些水
春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

搅拌成菜泥
春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

墨鱼丸切小块,
春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

锅中鸡汤煮开,加入墨鱼丸,煮熟
春日美味菠菜羹#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

加入菜泥,煮开,搅拌均匀,淀粉勾芡,加入调料,完成

春日美味菠菜羹的烹饪技巧

1、菠菜含草酸,一定要过水。 2、菜羹本身比较涩,需要一点高汤调和。我用了家中备下的鸡汤。没有的话就要加多点油才会比较顺滑。 3、可以把墨鱼丸换成猪肉丸,鸡肉丸,也可以调点肉糜,甚至加个鸡蛋调成蛋羹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-29

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